საკვების სუფთა ოთახი უნდა აკმაყოფილებდეს ISO 8 ჰაერის სისუფთავის სტანდარტს. საკვების სუფთა ოთახის კონსტრუქციას შეუძლია ეფექტურად შეამციროს წარმოებული პროდუქციის გაფუჭება და ობის ზრდა, გაახანგრძლივოს საკვების შენახვის ვადა და გააუმჯობესოს წარმოების ეფექტურობა. თანამედროვე საზოგადოებაში, რაც უფრო მეტ ყურადღებას აქცევენ ადამიანები საკვების უვნებლობას, მით უფრო მეტად აქცევენ ყურადღებას ჩვეულებრივი საკვებისა და სასმელების ხარისხს და ზრდიან ახალი საკვების მოხმარებას. ამასობაში, კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ცვლილებაა დანამატებისა და კონსერვანტების თავიდან აცილება. საკვები, რომელმაც გაიარა გარკვეული დამუშავება, რაც ცვლის მათ ნორმალურ მიკროორგანიზმების შემადგენლობას, განსაკუთრებით მგრძნობიარეა გარემოს მიკრობული თავდასხმის მიმართ.
ISO კლასი | მაქსიმალური ნაწილაკი/მ3 | მცურავი ბაქტერიები cfu/m3 | ბაქტერიების დეპონირება (ø900 მმ) კფუ | ზედაპირული მიკროორგანიზმი | |||||||
სტატიკური მდგომარეობა | დინამიური მდგომარეობა | სტატიკური მდგომარეობა | დინამიური მდგომარეობა | სტატიკური მდგომარეობა/30 წთ | დინამიური მდგომარეობა/4 სთ | შეხება (ø55 მმ) cfu/დიზელი | 5 თითიანი ხელთათმანები cfu/gloves | ||||
≥0.5მიკრომეტრი | ≥5.0მიკრომეტრი | ≥0.5მიკრომეტრი | ≥5.0მიკრომეტრი | საკვების ზედაპირთან კონტაქტი | შენობის შიდა ზედაპირი | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | აუცილებლად ობის ლაქის გარეშე | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:რა სისუფთავეა საჭირო კვების სუფთა ოთახისთვის?
A:როგორც წესი, მისი მთავარი სუფთა ზონისთვის საჭიროა ISO 8 სტანდარტის სისუფთავე, ხოლო ზოგიერთი ადგილობრივი ლაბორატორიული ზონისთვის განსაკუთრებით ISO 5 სტანდარტის სისუფთავე.
Q:როგორია თქვენი „გასაღები ხაზის“ სერვისი კვების სუფთა ოთახისთვის?
A:ეს არის ერთიანი სერვისი, რომელიც მოიცავს დაგეგმვას, დიზაინს, წარმოებას, მიწოდებას, მონტაჟს, ექსპლუატაციაში გაშვებას, ვალიდაციას და ა.შ.
Q:რამდენი დრო დასჭირდება საწყისი დიზაინიდან საბოლოო ექსპლუატაციამდე?
A: ეს, როგორც წესი, ერთი წლის განმავლობაში ხდება, მაგრამ ასევე უნდა იქნას გათვალისწინებული მისი სამუშაო ფარგლები.
კითხვა:შეგიძლიათ თქვენი ჩინელი მუშების საზღვარგარეთ სუფთა ოთახების მშენებლობაზე მოწვევა?
A:დიახ, ჩვენ შეგვიძლია თქვენთან მოლაპარაკება ამის შესახებ.